GesundheitsForum - Nachlese

 Ein regelmäßiges, gut dosiertes, vielseitiges Training sowie eine an die Stressanforderungen des Lebens angepasste Ernährungsweise sind unverzichtbare Säulen der Gesundheit. Dabei sind Freude, Abwechslung und Kreativität sowohl im Sport, als auch bei der täglichen Nahrungsauswahl der Schlüssel um die gewünschten Effekte zu erreichen. So lautet das Fazit der Vortragsveranstaltung „Bewegung und Immunsystem – Was bewirken körperliche Aktivität und Training“, die vergangene Woche in Siegen stattfand.

Von links nach rechts: Christoph Heinbach (Praxis OPT), Dr. med. M. Buschhaus, Prof. H. Lötzerich (DSHS Köln), Dipl. Sportw. Tom Fox (Bonn)

In der Reihe „Gesundheit im Dialog“ hatten die Praxis OPT, Siegen-Weidenau, und der Sportmediziners Dr. Mathias Buschhaus gemeinsam mit der AOK Prof. Lötzerich DSHS Köln und den Sportwissenschaftler Tom Fox aus Bonn eingeladen.

Über 100 Besucher bekamen neben den notwendigsten wissenschaftlichen Hintergrundinformationen auch eine Vielzahl von hilfreichen Tipps für die Trainingspraxis und den Ernährungsalltag.

Die Referenten zeigten dabei anhand einer Vielzahl von Daten und Studien, wie Bewegungs- und Immunsystem miteinander kommunizieren und wie groß die gesundheitliche Bedeutung von Bewegung und hochwertiger Nahrung für eine gute Aktivität des Immunsystems ist.

Prof. Lötzerich stellte in seinem mit viel Humor gehaltenen Vortrag zunächst die Entwicklung der medizinischen Forschung in den letzten 30 Jahren dar. Es waren einige Jahre Forschung nötig, bis ein Umdenken von „Schonung“ hin zu „dosierter Belastung“ - mittlerweile sogar während der Chemotherapie - als richtige Strategie zur Immunaktivierung einsetzte. Anhand eigener Forschungsergebnisse zeigte er dann die Einsatzmöglichkeiten von Bewegungsprogrammen in der Prävention und Therapie von Krebserkrankungen auf.

Sowohl bei Gesunden als auch kranken Menschen kommt es auf die richtige Dosierung und fachliche Begleitung an. Dabei gilt u.a.: sich zur Bewegung zwingen schadet, der Marathon ist nicht das Maß und ein gesundes Training beinhaltet neben Anforderungen an die Ausdauer immer Komponenten die Kraft und Koordination verbessern!

Der Sportwissenschaftler Tom Fox ging in seinem Beitrag ausführlich auf die Bedeutung der richtigen Nahrung und Nahrungsergänzung für die ungestörte Funktion des Immunsystems ein. Er betonte das Bewegung und Nahrung nicht voneinander zu trennen sind. „Es gibt keine gesunde Ernährung ohne Bewegung!“ Die Auswahl von Obst und Gemüse sollte breitgefächert sein und der Konsum kann in beinahe unbegrenzter Menge empfohlen werden, z.B. weil die darin enthaltenen Moleküle sekundärer Pflanzenstoffe (mittlerweile sind mehr als 30.000!! entdeckt) über genaktivierende Mechanismen eine sehr stark schützende Wirkung in unseren Körperzellen und Organen haben. Außerdem hob Herr Fox die Abhängigkeit des Immunsystems von einer guten Eiweißversorgung hervor: „Unser Immunsystem ist Eiweiß“. Am Beispiel der positiven Auswirkungen des Transfettsäurenverbotes in Dänemark zeigte er die Notwendigkeit gesetzlicher Regelungen auf.

Gutes Fett macht in Verbindung mit Bewegung nicht fett, aber das falsche Fett ebenso wie raffinierte, industriell hergestellte Zuckerarten durch seine entzündungsfördernden Eigenschaften mit Sicherheit krank!